21 Mart 2009

Yüksek Tansiyon (Hipertansiyon) Nedir ? Dikkat Edilmesi Gerekenler …

Hipertansiyon yani yüksek tansiyon kan basın­cının normalden yüksek olma durumudur. Yüksek tansiyon çeşitli nedenlere bağlı olarak oluşur ve her zaman hastalık meydana getirmez.

HİPERTANSİYON NEDİR?
(SİNSİ KATİL)

Halk arasında tansiyon yükselmesi hastalığı denilen hipertansiyon kan basıncında meydana gelen yükselme olarak tanımlanır. Bu yükselme sinsi bir katil gibi davranır. Vücutta atardamarlarda, kalpte ve böbreklerde aterosklreoz denilen ve damar yapılanmasında bozulma ile karakterize sorunlara yol açar. Daha da ileri giderek halk arasıda inme dediğimiz çok ciddi beyin rahatsızlığına veya kalp atağına kadar giden büyük problemlere sebep olabilir.Yukarıda tanımlanan sinsi katil benzetmesi belkide hastalıklar içinde en çok hipertansiyona uyar. Çünkü hipertansiyonu olan hastalar yıllarca bu hastalığı fark etmeyebilir. Hipertansiyon yavaş ve sinsice yıllarca belirti vermeden hastanın kalp, böbrek ve diğer damarlarına zarar verebilir. Toplumlarda hipertansiyona maruz kalma sıklığı yaşla beraber artar. Ve ilerleyen yıllarda çoğu kimsede spot olarak yapılan ölçülerde rastlanabilir. Burada tehlikeye maruz kalma süresi, beraberindeki risk faktörleri oldukça önemlidir.

KÜÇÜK TANSİYON VE BÜYÜK TANSİYON NEDİR ?
(SİSTOLİK VE DİYASTOLİK TANSİYON)

Tıp kitaplarında sistolik tansiyon değeri denilen ve halk arasında büyük tansiyon diye adlandırılan tanım kanın kalpten kasılma sırasında vücuda gönderilirken kasılmanın bittiği anda ölçülen kan basıncının değeridir. Tıp kitaplarında diyastolik tansiyon değeri denilen ve halk arasında küçük tansiyon olarak adlandırılan tanım ise kan basıncının kanı kalpten atım sırasında kalbin işini bitirip gevşediği andaki ölçülen kan basıncını ifade eder.

Doktorlar; “Hipertansiyonlu hastalar özellikle üç konuda bilinçlendirilmelidirler. Birincisi, hastada hiçbir şikayet yokken bile kan basıncı yüksek olabilir. İkinci konu ise, hipertansiyo­nun genellikle ömür boyu bir tedavi gerektir­diğidir. Bu, uygun bir dille hastaya anlatılmalı­dır. Aksi halde hasta, birkaç hafta içinde kan basıncının normale düştüğünü görünce, iyileş­tiği düşüncesiyle ilacını ve rejimini bırakabil­mekte, sonuçta yeniden hastalanmaktadır. Di­ğer bir önemli konu ise, hastaya sevdiği alışkanlıklardan vazgeçmesinin, gelecek yıllarda büyük yarar sağlayacağının anlatılmasıdır.” diyorlar.

Ayrıca; “Sigara içimi de, kan basıncını arttıran bir faktördür. Ayrıca kan basıncı kontrolünü de güçleştirir. Bu nedenle hastaların sigarayı bı­rakmaları gerekir. Alkol alan hipertansif hasta­larda da, alkolün azaltılması kan basmanın kontrolüne yardımcı olur.”" diyorlar.

Doktorlar; “Hipertansiyonlu hastalar özellikle üç konuda bilinçlendirilmelidirler. Birincisi, hastada hiçbir şikayet yokken bile kan basıncı yüksek olabilir. İkinci konu ise, hipertansiyo­nun genellikle ömür boyu bir tedavi gerektir­diğidir. Bu, uygun bir dille hastaya anlatılmalı­dır. Aksi halde hasta, birkaç hafta içinde kan basıncının normale düştüğünü görünce, iyileş­tiği düşüncesiyle ilacını ve rejimini bırakabil­mekte, sonuçta yeniden hastalanmaktadır. Di­ğer bir önemli konu ise, hastaya sevdiği alışkanlıklardan vazgeçmesinin, gelecek yıllarda büyük yarar sağlayacağının anlatılmasıdır.” diyorlar.

Ayrıca; “Sigara içimi de, kan basıncını arttıran bir faktördür. Ayrıca kan basıncı kontrolünü de güçleştirir. Bu nedenle hastaların sigarayı bı­rakmaları gerekir. Alkol alan hipertansif hasta­larda da, alkolün azaltılması kan basmanın kontrolüne yardımcı olur.”” diyorlar.

Devamını Oku...

Yerel seçimlerde oy kullanırken gerekli belgeler nelerdir? 29 Mart

YSK Başkanı Muammer Aydın, 29 Mart’ta yapılacak yerel seçimlerde, oy kullanmak için geçerli sayılacak belgeleri sıraladı. Belgelerden birini ibraz edemeyen seçmen oy kullanamayacak.

Seçimlerde TC. Kimlik no’su olan bir nüfus cüzdanı yada belgemi olması gerekiyor ?

Yüksek Seçim Kurulu Başkanı (YSK) Muammer Aydın, 29 Mart’ta yapılacak yerel seçimlerde, TC Kimlik Numarası taşıyan; nüfus cüzdanı, resmi daireler veya iktisadi devlet teşekküllerince verilen soğuk damgalı kimlik kartı, pasaport, evlilik cüzdanı, sürücü belgesi gibi belgelerle oy kullanılacağını bildirdi.
Aydın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ”29 Mart 2009 Pazar günü yapılacak mahalli idareler ile mahalle muhtarlıkları ve ihtiyar heyetleri seçimlerinde sandık kurullarının görev ve yetkilerini gösterir genelge” ile seçimde uygulanacak işlemler, oy verme şekilleri, şikayet ve itirazlar ile bunların incelenmesi usullerinin belirlendiğini anımsattı.

Seçmenin TC kimlik numarasını taşıyan; nüfus cüzdanı, resmi daireler veya iktisadi devlet teşekküllerince verilen soğuk damgalı kimlik kartı, pasaport, evlenme cüzdanı, sürücü belgesi gibi kimliğini tereddütsüz ortaya koyan resimli, resmi nitelikteki belgelerden biriyle oyunu kullanabileceğini belirten Aydın, bu belgelerden birini ibraz edemeyen seçmenin oy kullanamayacağını ifade etti. Aydın, belediyeler ile köy veya mahalle muhtarlarınca düzenlenip onaylanan kimlik belgelerinin seçmenin kimliğinin tespitinde geçerli olmadığını da bildirdi.

Muammer Aydın, sayılan kimlik belgeleri bulunmayan ceza infaz kurumları ve tutukevindeki taksirli suçlardan hükümlü bulunanlar ile tutuklu seçmenler için cezaevi idaresince verilmiş belgenin, kimlik yerine geçeceğini kaydetti.

Sayılan belgelerden TC Kimlik Numarasını taşımayanlara itibar edilmeyeceğini belirten Aydın, seçmen bilgi kağıdını gösteremeyenlerin, TC Kimlik Numarası taşıyan geçerli kimlik belgeleri ile oylarını kullanabileceklerini ifade etti.

Bu seçimde, yapılan yasal değişikliğin ardından ilk kez parmaklar boyanmayacak.

Devamını Oku...

SeN GeLmEzdiN …

Kendimi Sende Bulmak İsterken……
….vesselam….

Sen gelmezdin …

Gelmezdin…
GözYaşımın Okyanusuna İnad..
Yüreğimin Çölünde Beklerdim Seni…
Sen Gelmezdin..Şiirlerim Düşerdi..Dalgın Bakışımdan Gecenin Karanlığına..
Hüzün Rüzgarı Eserken İçime..Ağladığımı Görmezdin..Sen…
Gelmezdin..Darmadağın Olurdu Hislerim..Zamana Esir Düşerdi Umutlarım..
Siyahi Bakışlarının Kanı Bulaşırdı..Yorgun Yüreğime…
Hasret Kokardın Sen..Gurbet Kokardın İçimde..
Işığı Kırılan Ruhumdu..Sütunları Yıkılıverirdi..Sevdamın..
Virane ye Dönerken Duygularım..Yıkıklığında Beklerdim Seni..
ama Sen Gelmezdin…
Ben Kendimi Sendeki Bende Arardım..
Beni Bende Kaybettiğimde..
Gecenin SimSiyah Renginin İçime Süzülüşünde Bulurdum Seni..
Hüzün Damarımın..Çatlayıp ta İçime Kanadığında Anladım Sensizliği…
Gülmeyi Unutmuş Gözlerimin Umarsız Bakışındaydı Hayalin..
Akardı Hüzünlerim…
Kuruyan Damarlarımdan..Yüreğime…
Gelmezdin..
Umutlarım Solardı…Gömülürken Karanlığında Gecenin..
Öylece KalaKalırdı Benliğim..Özlemin Derin Kuyusunda Boğulurdu Sevdam..
Ben Boğulurdum..
Ben… Seni Beklememişim..
Kendimi Beklemişim Aslında…

Kendimi Sende Bulmak İsterken……
….vesselam….

Sen gelmezdin …

Devamını Oku...

Kefir Nedir? Kefirin faydaları,Kefirin yapılışı ve yapısı , Kefirin özellikleri …

Kefir kültüre edilmiş, birçok sağlık unsuru içeren ayran benzeri bir içecektir.

Kefir uzun zamandan beri Kafkasya’da bilinen ve yöre halkı tarafından yapılıp içilen bir süt içeceğidir. Halen Rusya’da tüketilen fermente süt içeceklerinin % 70′ini kefir oluşturmaktadır. Bu ülkede 1981 yılında 1.160.000 ton kefir yapıldığı Almanya, Finlandiya Fransa, İsveç, Çek Cumhuriyeti’nde ticari olarak üretilip satıldığı, belirtilmiştir. Son yıllarda Ülkemizde bazı rahatsızlıkları iyileştirmek amacıyla evlerde kefir yapılmakta ve bu nedenle kefir danesine olan talep her geçen gün artmaktadır.

Kefir ekşi ve ferahlatıcı tadı ile ayrana, yoğurtta bulunan maya ve bakterilerin bağırsak siteminde tutunma özelliği olan ‘probiyotik’ yapıları ile de yoğurda benzemektedir. Kefirde doğal olarak yer alan bakteriler ve mayaların simbiyotik etkileşimi sonucu oluşan yapılar bu içeceğin düzenli tüketilmesi durumunda sağlık açısından faydalar içermektedir. Değerli vitamin ve mineraller ile yüklenmiştir, kolay sindirilebilir proteinler ve doğal antibiyotik özellikler içermektedir.

Kefirde yer alan çok miktardaki yararlı maya ve bakteriler, kültüre edilme işleminden sonra ortamda bulunan laktozun tamamına yakınını yapılarında bulunan laktaz enzimi ile tüketirler. Böylece laktozu tolere edemeyen kişiler bu şekilde kefiri rahatça tüketirler.

Kefir çok farklı sütler ile örneğin inek, keçi, koyun, hindistancevizi, pirinç ya da soya sütleri ile yapılabilir. Yapısal olan mukoz benzeri özelliği, sindirim sisteminde yararlı bakterilerin kolonizasyonunu kolaylaştırır.

Kefir, tanecik (grain) adı verilen jelatinimsi beyaz ya da sarı partiküllerden oluşmaktadır. Bu tanecikli yapı kefiri diğer süt ürünlerinden ayırmaktadır. Bu tanecikler bakteri/maya karışımı kazein (süt proteini) ve kompleks şekerler ile küme halini almaktadır. Bazı taneciklerin fermentasyon işlemleri sonucunda el avucuna sığabilecek büyüklüklere ulaştığı bilinmektedir. Tanecikler yapısında bulunan yararlı organizmalar ile sütü fermente ederek kültüre edilmiş ürüne dönüştürmektedir.

Kefir Danesi Nedir ?
Kefir yapmak üzere süte maya olarak kefir danesi katılır. Kefir danesi beyaz renkte, karnabahar loplarını andırır görünümde ve daneler genellikle bezelye büyüklüğündedir. Fakültemiz Süt Teknolojisi Anabilim Dalı’nda değişik yerlerden getirilen kefir daneleri üzerinde yapılan çalışmalar bunlarda birbirinden farklı mikroorganizmalar bulunabileceğini göstermiştir. Danelerin hepsinde L. lactis , Lb. casei, Lb. bravis bakterileri ile Kluvveromvces lactis veya Kluvverromyces fragilis in mevcut olduğu; bazılarında da L. faecalis, L. cremoris bulunduğu anlaşılmıştır. Bu mikroorganizmaların bir kısmı süt şekerini parçalayıp süt asidi oluşturarak sütü pıhtılaştırırlar. Bazıları proteinleri parçalarlar. Fermantasyon sonunda hoş içimli ayrandan daha kıvamlı kefir ortaya çıkar. İyi bir kefir danesi yapışkan ve yumuşak olmalıdır. Elastiki bir yapı göstermelidir

Yoğurt ve Kefir arasındaki farklar nelerdir?
Her iki üründe kültüre edilmiş süt ürünleridir ama farklı türde faydalı bakteri içermektedirler. Yoğurdun içermiş olduğu bakteriler sindirim sistemini temiz tutarak burada konakçı olan diğer faydalı organizmalar için besin sağlamaktadır. Kefir bu özelliklere artı olarak yoğurdun sahip olmadığı sindirim sistemini kolonize etme özelliğine de sahiptir.

Meraklısına
Kefir yoğurtta bulunmayan birkaç faydalı bakteriyi de içermektedir, Lactobacillus caucasus, Leuconostoc, Acetobacter türleri ve Streptococcus türleri. Aynı zamanda vücut için yıkıcı patojen özellikte olan mayaların gelişimini kontrol altına alan ve elimine eden Saccharomyces kefir ve Torula kefir gibi mayaları da içermektedir. Sindirim siteminde zararlı bakteri ve mayaların bulunduğu ortamda mukoz asta yapı oluşturarak ortamı temizler ve bağırsakların direncini artırır. Bu nedenle vücut gerek Escherichia coli gibi patojenlere gerek bağırsak parazitlerine karşı daha dirençli hale gelir.

Kefirde bulunan bakteri ve mayalar tam olarak parçalanmamış besinlerin sindirimine yardımcı olarak besin kaybını önlemekte, bu sayede kolonu temiz ve sağlıklı tutmaktadır. Kefirin yoğurda kıyasla daha ince tanecikli yapıda olması sindiriminin kolay olmasını sağlamakta bu sayede de gerek bebekler gerek rahatsız yaşlılar ve sindirim bozukluklarına sahip olanlar için kullanımını kolaylaştırmaktadır.

Besin Değeri
Kefir, vücudun temel fonksiyonlarında ve çeşitli faaliyetlerinde kullanılan mineraller ve esansiyel amino asitler bakımından zengindir. Kefirde bulunan proteinler kısmi sindirimi yapılabilen ve bu nedenle vücut tarafından kolay değerlendirilebilir yapılardır. Kefirde bol miktarda bulunan ve esansiyel amino asitlerden bir tanesi olan triptofanın, mineral maddelerden kalsiyum ve magnezyumun sinir sitemi üzerinde rahatlatıcı etkisi olduğu bilinmektedir. Vücudumuzda en çok bulunan ikinci mineral madde olan fosfor, hücre gelişimi ve enerji ihtiyacının karşılanması için karbonhidratların, yağların ve proteinlerin kullanımında kolaylık sağlamaktadır.

Kefir, B12, B1 ve K vitamini bakımdan da zengindir. Bu vitaminlerin yeterli alınması durumunda gerek böbrek, karaciğer ve sinir sistemine gerekse deri rahatsızlıklarına sayısız fayda sağladığı bilinmektedir.

Sağlık açısından Kefir
Kefirin diyetimizde düzenli olarak tüketiminin sayısız faydaları bulunmaktadır. Kolay sindirilebilir olması, bağırsakları temizlemesi, faydalı bakteriler ve mayalar, vitaminler ve mineraller, ve proteinleri içermesi. Kefir dengeleyici bir gıdadır. İçerdiği yapılar ile bağışıklık sisteme yardımcı olduğu, AIDS gibi rahatsızlıkların kötüye gitmesini yavaşlatmak, aşırı yorgunluk sendromuna, herpes ve kansere karşı olumlu etkilerinin olduğu belirtilmektedir. Sinir sistemi üzerine olan sakinleştirici etkisi nedeni ile uyku bozuklukları, depresyon ve hiperaktivite rahatsızlıklarında kullanılmaktadır.

Neden Kefir tüketmeliyim?
Kendi kültürümüzün bir öğesidir

Pahalı olmayan ve evde kolayca yapılabilen bir gıdadır

Dünyanın farklı yerlerinde Kronik Yorgunluk Sendromu, Astım, Deri Rahatsızlıkları ve antibiyotik tedavisinden sonra iç eko-sistemin temizlenmesinde kullanılmaktadır

Çok şeker ve şekerli gıda tüketen çocuklar için faydalıdır

Doğal sakinleştirici ve antibiyotiktir

Hamile kadınlar, hemşireler, yaşlılar için kompleks bir gıdadır

Kefiri evde nasıl yaparım?
Bir kavanoza veya ağzı geniş bir şişeye yaklaşık 2 bardak taze süt konur

Öncelikle kefir taneleri bulunduğu kaptan demir olmayan bir süzgeç vasıtası ile süzülür

Süzgeçte kalan kefir taneleri sütün konduğu kaba aktarılır

Ağzı bir kapı ile sıkı olmayan bir şekilde örtülür

24 saat oda sıcaklığında bekletilir

Kefir taneleri gene demir olmayan bir süzgeç aracılığı ile süzülür

Elde olunan içecek kefirdir

Kefir taneleri eğer tekrar kefir yapılacak ise sütün içerisine yapılmayacak ise kendi kabı içerisine konulur

Kefirin saklanması
Kefirin çok ekşi olmayan tatlıya yakın bir tatta içilmesi isteniyor ise taze olarak bir iki gün içerisinde tüketilmesi önerilir. Kefir ağzı bir kapalı bir kapta hafta hatta aylarca buzdolabında saklanabilir. Özellikle laktozu tolere edemeyen kişilere önerilebilecek olan, buzdolabında saklanan kefir tüketildikçe üzerine taze olanlardan eklenmesi ve bu şekilde tüketilmesidir.

Meraklısına
Dolapta bekleyen kefir sağlık açısından bir olumsuzluk etmeni oluşturmaz. Düşük sıcaklıklarda bile, içerisinde bulunan Acetobakterler tarafından üretilen asetik asit nedeni ile ekşiliğin artmasına neden olur. Hatta bir araştırmada bir yıl boyunca bekletilen kefirin tadının biraz ekşi olduğu ve içerisinde yer alan mayalar nedeni ile alkol miktarını % 4 civarına çıktığı belirtilmiştir.

Kefir yapmaya bir süre ara vereceğim, nasıl saklarım?
Kefir tanelerini bir kaç ay kullanmayacaksanız,

Kefir tanelerini temin ettiğinizde saf su içerisinde küçük bir kapta ya da kurutulmuş halde olacaklardır. Kefiri kullanmayacağınız zaman bir kabın içerisine saf suyu koyarak ve taneleri de içerisine ilave ederek buzdolabında (+4 C) saklayabilirsiniz.

Kefir tanelerini donduracak iseniz,

Kefir tanelerini soğuk saf su ile yıkayın (suyun klorsuz olmasına dikkat edin), temiz ve beyaz bir havlu ile düzgünce üzerindeki nemi bastırmadan uzaklaştırın. Taneleri bir poşet ya da kutu içerisine koyun ve taneleri tamamen kapatacak kadar süt tozu ilave edin ve buzluğa kaldırın. Bu şekilde bir yıla yakın bir süre saklayabilirsiniz.

Kefir tanelerini Kafkasya’da yapıldığı gibi kurutacak iseniz,

Kefir tanelerini soğuk saf su ile yıkayın, temiz ve beyaz bir havlu ile düzgünce üzerindeki nemi bastırmadan uzaklaştırın. Tanecikleri beyaz kağıttan kese içerisine koyup yoğun güneş altına bırakın. Tanecikleri burada sıcaklık, nem ve tanecik boyutuna bağlı olarak bir iki gün içerisinde kuruyacaklardır. Kuruyunca renkleri sarıya dönebilir bu gayet normaldir. Kuruyan taneleri ağzı sıkıca kapatılabilen bir kaba koyup soğuk bir ortam ya da buzdolabında 1- 1.5 yıl civarında saklanabilir.

Saklanan kefir tanelerinin aktivitesini geri kazandırmak için ne yapmalı ?
Farklı nedenler ile kefir taneleri aktivitelerini kaybetmiş olabilirler. Onları tekrar aktive edebilmek için,

Kefir tanelerini dondurmuş iseniz;

Dondurulmuş olan taneleri soğuk su içerisine koyun. Bu şekilde süt tozundan ayrılabilsin. Sonrasında bir kap içerisine tanelerin üzerine 1:3 oranda olacak şekilde süt ilave edin ve 24 saat beklemeye bırakın. Eğer pıhtılaşma istenen düzeyde olmaz ise bu işleme her 24 saatte sütün miktarını her seferde artırarak devam edin. Bu işlem üç-dört gün sürebilir. İstenen aromaya ve yapıya ulaşıldığında kefir taneleri sütü işlemek için hazır demektir.

Kurutmuş iseniz;

Tanecikleri bir kaba alıp üzerine 1:3 olacak şekilde süt ilave edin. 24 saat sonra eski aromaya ulaşmış ise taneler hazırdır. Eğer değil ise, yukarıdaki gibi artan miktarlarda süt ilave ederek bu işleme devam edin. 2-7 arası tazelemeden sonra taneler hazır hale gelecektir.

Önemli not: Kefiri aktive etme aşamasında elde olunan kefiri tüketmeyiniz.

Kefiri nasıl temin edebilirim?
Kefir, Türkiye’de ticari olarak market ve benzeri yerlerde satılmamaktadır (bazı Üniversiteler küçük çapta üretim yapmaktadırlar). Lakin kefir tanelerini kimi Üniversitelerin Ziraat Fakültelerine bağlı olan Süt Ürünleri bölümlerinden temin edebilirsiniz.

Devamını Oku...

Gribe Karşı Soğanlı Kış Çorbası Tarifi

Grip hastalığının en güzel ilacı sıcak bir çorbadır … Bu tarifte hem büyüklere hem bebek ve çocuklara göre iki ayrı uygulama yer alıyor.

A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengin olan soğan, gribin kol gezdiği bu kış günlerinde bebeklerimiz ve bizler için tam bir koruma kalkanı…

İşte çok faydalı bir soğan çorbası tarifi …

Bugünlerde çevremizdeki herkes gibi gribe yakalanan çocuklarınız için çok özel bir soğan çorbası tarifi buldum … Tarifin normal şeklinde irmik yerine 3-4 dilim bayat ekmek rendesi kullanılmışt. Fakat bu tarifte bebekleriniz için daha vitaminli olsun diye irmik kullanabilirsiniz… Eğer siz bu çorbayı kendiniz için pişirecekseniz irmik yerine ekmek de kullanabilirsiniz…

Gribe yakalanan tüm miniklerimize ve büyüklerimize çok çok geçmiş olsun….

MİNİKLERİMİZ İÇİN SOĞAN ÇORBASI

Malzemeler:
4-5 orta boy soğan
25 gr tereyağı
4 su bardağı et suyu
3-4 dilim ekmek ( veya 2 çorba kaşığı irmik )
Tuz ( 1 yaşından büyük bebekler için )
Karabiber

Hazırlanışı:
-Soğanları soyup ince ince doğrayın.
-Tereyağını tencerede eritip soğanları pembeleştirin.
-Et suyu ve irmiği ilave edip 15 dakika kaynatın.
-Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve 5 dakika sonra ocaktan alın.
-İşte şifa dolu çorbamız hazır….

ÖNERİ
Sonbaharla birlikte çorbalarınıza ve yakışan yemeklere 1 diş sarımsak eklemeye özen gösterin. Vücudun direncini artırır.

Devamını Oku...

Hangi 15 bitkiyi çokça tüketmeliyiz - Şifalı Mucizevi Bitkiler

Bu bitkiler, kalp krizi riskine, enfeksiyonlara, gribe, alerjiye daha birçok hastalığa iyi geliyorlar. İşte 15 mucizevi bitki…

Adaçayı , Ceviz , Ihlamur , Hindiba , Karabaş otu , Kereviz ,Kuşburnu ,Maydanoz ve diğerleri …

ADAÇAYI: Kalp krizi riskini azaltır. Aşırı terlemeye neden olan hastalıkları giderir. Kramp, omurilik rahatsızlığı, beze ve sinirsel titremelerde mucize etkileri vardır. Böcek sokmalarına karşı ısırılan bölgeye adaçayı yaptığını toz olarak uygulamanız önerilir.

CEVİZ: Damar koruyucu, ishal kesici, cildi temizleyici, siğil giderici, mantar hastalıklarında etkili, tümör engelleyici ve bağışıklık sistemini koruyucu özellikleri bulunmaktadır. Ceviz kanın pıhtılaşmasını önler, kan dolaşımını düzenler& Karaciğer için de çok faydalıdır.

IHLAMUR: Gribal enfeksiyonların yanı sıra güzellik ve ciltteki lekelere karşı da mucize etkileri vardır. Cilt lekeleri için iyice kaynatılıp, leke olan kısma sürülmesi öneriliyor. Bunun yanında strese karşı da ıhlamuru mutfağınızdan eksik etmeyin…

HİNDİBA: Safra kesesi ve karaciğer hastalıklarında mucizeler yaratır. Kronik karaciğer iltihaplanmalarına karşı tedavi edici özelliği vardır. Şeker hastalığına da iyi gelmektedir. Bunun yanı sıra deri kaşıntıları ve sivilcelere karşı da şaşırtıcı derecede etkilidir.

KARABAŞ OTU: Ağrıları dindirir, kalbe kuvvet verir& Özellikle sigara kullananlar için belirtelim, balgam sökücü özelliği vardır. Uyuşukluk gideren bu bitki zindelik kaynağıdır. Sara ve beyin hastalıklarının tedavisinde de kullanılır.

KEREVİZ: Huysuz ve asabi biri misiniz? Kereviz tüketin. Sakinleştirici özelliği var. Böbrek için çok yararlı, kanı temizliyor, kilo almayı önlüyor ve cinsel gücü artırıyor.

KUŞBURNU: Hangi vitamini ararsanız var. Grip ve soğuk algınlığı için bire bir. Kabızlık için de çare… Yorgunluk ve halsizlik için öneriliyor. Kan yapıcı ve tansiyon düzenleyici özelliği ile mutfaktan eksik edilmemeli.

MAYDANOZ: Bir tutam maydanoz vücudun günlük C vitamini ihtiyacının tamamını karşılıyor. Toksinleri vücuttan atıyor, kanı temizliyor, kansızlığa, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi geliyor…

MEYAN KÖKÜ: Balgam söktürücü özelliği olan bu bitki mide ülseri tedavisinde kullanılır. Böbreküstü bezlerini çalıştırdığı gibi kramp girmelerinde de çözücü etkisi vardır. Ayrıca iyi bir kabızlık gidericidir.

NAR: Narda bol miktarda antioksidan, C vitamini, demir ve potasyum var. Bir bardak nar suyunun antioksidan özelliği, iki kadeh kırmızı şarap ve 10 bardak yeşil çay ile aynı seviyede. Üstelik, bu özellikleri sayesinde kalbi ilaç gibi koruyor.

SEMİZ OTU: Uzmanlar, Parkinson tedavisinde hastalarına mutlaka semiz otu salatası yemelerini öneriyor. Zihin yorgunluğu, sinirlilik ve uykusuzluğa iyi gelir. Kanı temizleyici özelliği vardır…

PELİN OTU: Mideniz ile sorun yaşıyorsanız, gastrit derdiniz varsa pelin otu birebir… Bu bitki sindirim zor besinlerin hazmını kolaylaştırıyor. Tonik etkisiyle de kan dolaşımını artırarak, vücuda zindelik veriyor. Bir önemli özelliği ise vücuda sürüldüğünde haşereleri uzaklaştırması…

SOĞAN: Mümkün olduğu kadar çiğ tüketin. Zira çiğ tüketildiğinde mideyi güçlendirir, sindirim sistemini uyarır, idrarı arttırır. Grip, nezle, gırtlak iltihabı ve öksürüğü önleyici olarak kullanılır.

ZERDEÇAL: Zerdeçal en etkin ve en yaygın kullanılan antioksidanlardan biridir. üst solunum yolu enfeksiyonu, astım, bronşit ve sinüzit tedavisinde kullanılır. Kansere karşı etkilidir. Beyni güçlü tutarak, alzheimerı önler.

ZEYTİN: Özellikle zeytinin yağı mucize kaynağı olarak görülür. Vücudun ihtiyaç duyduğu omega 6 yağ asidine sahiptir. Hücre yenileyici özelliği ile cildi besleyip, güçlendirir… Zeytin ve zeytinyağı asla mutfaktan eksik edilmemeli, bolca tüketilmeli.

Devamını Oku...

17 Mart 2009

Gebelik Öncesi Genetik Tanı Nedir? Hamilelik Öncesi Genetik Tanı Nasıl Yapılır? PGT (PREİMPLANTASYON GENETİK TANI)

Sağlıksız Bebek Riski Ortadan Kalkıyor…

Ailesinde ‘kalıtsal hastalık’ olan çiftlerin özürlü çocuk dünyaya getirmelerini önlemek için PGD testi (Preimplantasyon Genetik Tanı) uygulanıyor. Yani ana rahmine aktarılmadan önce, ciddi genetik bozukluklar olan embriyolar ayıklanıyor. Bunun getirisi ’sağlıklı bebek’ garantisi.

Ailesinde kalıtsal hastalık bulunan çiftlerin en önemli sorunu, özürlü bir çocuk dünyaya getirmektir.

Ancak son yıllardaki gelişmeler, kalıtsal hastalıkların moleküler düzeyde tanımlanmasına olanak sağladı. Toplam 6 aşamalı olarak yapılan PGD testi sayesinde, sağlıklı hücreler tüp bebek yöntemiyle anne rahmine aktarılıyor. Böylece özürlü çocuk doğurma riski ortadan kaldırılmış oluyor.

Alman Hastanesi Tüp Bebek Merkezi Sorumlusu Prof.Dr.Mustafa Bahçeci, ‘Preimplantasyon Genetik Tanı’ (Preimplantation genetic Diagnosis) adı verilen yöntemin, kalıtsal risk taşıyan gebeliklerde önemli bilgiler sağladığını belirtiyor. Çünkü bu test sayesinde hücre düzeyinde yapılan araştırmada taşıyıcılık ve hastalık riski erken dönemde teşhis ediliyor. Bu testin geliştirilmesinden önce tanı amacıyla ‘amniyosentez’ ve ‘biyopsi’ uygulanıyordu. Hala da uygulanıyor. Amniyosentezde, l6 haftalıkken bebeğin anne rahminde yüzdüğü sıvıdan az miktarda sıvı örneği alınarak kromozonal tanı yapılıyor.

Biyopsi uygulamasında ise, bebek 10-12 hafta civarındayken bebeğin plasentasından parça almarak inceleniyor. Prof.Dr.Mustafa Bahçeci, her iki yöntemin de ciddi bir komplikasyonu olmadığını ifade ederken, amniyosentez yönteminde binde 5 oranında düşük riski ile karşı karşıya kalındığını belirtiyor. Ancak bunun genetik hastalık riskiyle kıyaslandığında önemsiz bir oran olduğuna dikkati çekiyor. Testlerin sonuçları olumsuz çıktığında gebeliğin sonlandınlıp sonlandınlmayacağı tartışma konusu oluyor. Prof.Bahçeci, bazı ailelerin bebeklerinde ‘Down Sendromu’ olsa da gebeliğin sonlandırılmasına karşı çıkarak bebeklerinin dünyaya gelmesini istediklerini belirtiyor ve şunları söylüyor:

‘Testin sonucu için 18 veya 19-haftayı beklemek gerekiyor. Bu döneme gelince de gebeliğin sonlanması konusunda görüşler ortaya çıkıyor. Aileye de stres yaratıyor. Bunun alternatifi PGD testidir. Bu testle henüz embryo aşamasında bebeğin taşıyacağı hastalıklan gözönüne alabilmek mümkün olur. Anne ve babanın taşıyacağı hastalıklar, ailesel riskler var-dır. Bunlar değerlendirilir. Çünkü bazı kalıtsal hastalıklardaki genlerin kodu bilinmektedir. Bu kodlar bulunarak hastalığın teşhisi konur, aileye bil-gi verilir. Bazı kalıtsal hastalıklarda bebeğin cinsiyeti, taşıyıcı ve hasta olup olmamasını belirler. Örneğin annede hemofili hastalığı varsa, kız çocuğu dünyaya getirdiğinde bebek sağlıklı olur. Eğer erkek olursa hastalık riski taşıyacaktır.”
îlk başanlı PGD testi Kistik fibroz ve Tay Sachs hastalıları için yapılmış. 1995′den sonra ise bağlantıları tanımlanmış pek çok hastalık için PGD yapılmış.

Ancak günümüzde bu testin kimlere uygulanıp kimlere uygulanmayacağı konusunda da bazı tartışmalar var. Prof.Bahçeci, testin öncelikli olarak sağlıklı anne ve babalann çocuğuna uygulanmadığını belirtiyor. Çünkü bazı çiftler ailelerinde ve yakın geçmişlerinde kalıtsal bir hastalığı bulunan birey olmasa dahi ‘garantili bebek’ dünyaya getirmek için bu yöntemden yararlanmak istiyor. Prof.Bahçeci bu noktaya değinirken, ‘Bu bir keyfiyet değil, garantili bebek diye bir şey yok. Testin uygun çiftlere yapılması hekimlik etiğine uygundur. 35 yaşından sonra Down Sendrom’lu çocuk dünyaya getirme riski artıyor. Her 35 yaşını geçmiş anneye bu testin uygulanması doğru değil. PGD testi, Down testi değil’ diyor.

Yöntemin uygulanmasında IVF tekniği (yardımla üreme tekniği) uygulanması gerekiyor. Bu yöntemde babadan alınan sperm hücresi, laboratuvar koşullarında annenin yumurta hücresi ile dölleniyor. Daha sonra embryolar üzerinde genetik test uygulaması gerçekleştiriliyor. Prof.Bah-çeci, IVF yaparak hastanın şansını artırdıklarını ve daha sağlıklı bir şekilde embryo elde ettiklerini ifade ediyor ve ekliyor: ‘Bu yöntemi hastalara kısırlık somnundan dolayı önermiyoruz. Bazen ileri yaşlarda, sık düşük yapanlarda, 3-5 uygulama yapılmasına karşın gebe kalamamış hastalarda kullanıyoruz. Yöntemi kullanmamız için, çiftlerden birinin veya ikisinin herhangi bir genetik hastalıkla etkilenmesi, en azından taşıyıcı olması lazım. Çünkü yüzde 25-50 oranında çocuklarına nakletme oranı var’ şeklin-de konuşuyor. Kalıtsal hastalığın genetik kodunun gebelikten önce tanımlanması gerekiyor

Pgd testi nasıl yapılıyor?

1. Üreme sağlığı uzmanı, genetik danışman ve ilgili hastalığın doktoru tarafından hastanın PGD için uygun olup olmadığı değerlendiriliyor. Hasta veya taşıyıcı bireylerden alınan kanda genetik bozukluğu teyid ediliyor.

2. Kişi tüp bebek işlemine hazırlanıyor

3. Anneden alınan yumurta babadan alınan sperm ile laboratuvar şartlarmda dölleniyor

4. Embriyologlar tarafından biyopsi yapılarak, döllenen yumurtadan 1-2 adet blastomer hücresi çıkarılıyor.

5. Biyopsi ile alınan hücrelerin, moleküler genetik tanı laboratuvarında genetik kodlan çözülüyor. Ve aranılan hastalık açısından tanılar konuluyor.

6. Aranılan hastalığı taşımayan embriyolar ana rahmine aktarılıyor.

Genetikte tartışmalar sürüyor

Genetik konusunda araştırmalar tüm hızıyla sürerken, bu alanda geliştirilen testlerin hangi hastalara uygulanacağı konusunda da tüm noktalar netleşmiş değil. Alman Hastanesi Mo-leküler Genetik Bölümü Sorumlusu Doç.Dr.Ender Altıok, öncelikle genetik hastalıklardan bahsetme zorunluluğunu duyuyor. Buna göre genetik hastalıklar 3′e ayrılıyor;

1- Cinseyete bağlı yani anneden gelen ( x kromozoma bağlı) hastalıklar. Çocukta anne ve babadan gelen birer gen olduğu düşünülecek olursa, birinde bozukluk olduğunda hastalık ortaya çıkıyor.

2- Dominant genetik hastalıklar var. Sadece anne veya babadan hastalık taşıyan genin gelmesi, hastalığın ortaya çıkmasına yetiyor.

3- Çekinik genler var. Sadece anne ve babadan bir gen gelmesi bebeği taşıyıcı yapıyor, her ikisinden gelirse taşıyıcılık ve hastalık oranı artınyor. Teorik olarak 10 embryoda, hastalığın tipine göre yüzde 25′i veya yarısı hastalık taşıyıcı olacaktır. Yüzde 25-50’si normal olacaktır. Bu nedenle anneye taşıyıcı veya hastalık riski taşıyan embryolar ayıklandıktan sonra 2-3 embryo transferi yapılıyor. Ama gerçekte böyle olmayabiliyor. PGD testinin uygulanması hakkında bilgi veren Doç.Dr.Ender Altıok, şunları anlatıyor:

‘Bir embryoda ortalama 8 hücre vardır, bunlardan bir veya 2 hücre alınıyor, bir hücredeki bir gene bakılıyor. Kullanılan tekniğin çok ilerlemiş olması gerekiyor. Moleküler genetik tekniklerin en ucunda bir gelişmişlik seviyesine ulaşmak lazım. Her uzmanın bu testi yapabileceğine dair bir kural yok. PGD testi üst uzmanlık gerektiriyor. Örneğin bir kan testi yaparken, bir iki mililitre kanda milyonlarca hücre var, hastalığı birinde saptayamazsanız öbüründe saptarsanız. Tek bir hücrede ise tek bir gen var. Burada dikkatli olmak gerekiyor. Daha sonra bunu hastaya aktaracaksınız, sorumluluğu sizin olacak.”

Sadece 10.000 gen tamamlanmış

Altıok’a göre kalıtsal hastalıklann önemli bir kısmına neden olan genler bilinmiyor. 300-400 kalıtsal hastalık biliniyor, ama hepsinin genleri bilinmiyor. Bugün diyelim ki osteopetroz hastalığında (mermer kemik) hastanın bir yerine dokunsanız kemikleri kırılıveriyor. Bu hastalığın geni bilinmiyor. Insan genom projesi çerçevesinde birçok gen klonlanmış, osteopetroz da tanımlanmayı bekliyor. Onun dışında toplumda çok yaygın olarak görülse de ‘polikistik böbrek hastalığı’nm da genleri bilinmiyor. Genler bilinmediği için neyi saptayıp, neye yönelik girişim yapılacağı bilinemiyor.

Buna karşın Talasemi, hemofili, kistik fibroz, ailesel Akdeniz ateşi, fenülketonüri, Frajil-X gibi hastalıklann genleri deşifre edilmiş, bozuklukların gen kodlarının neresinde olduğu biliniyor.

PGD testini uygulayabilmek için yapılması gerekenler var. Yurtdışında genetik şifrelerin kayıtlı olduğu birkaç büyük bilgi bankası bulunuyor. Internet yoluyla bu bilgi bankalarına giriliyor. Aranan genin şifresi, araştırmayı yapan genetik uzmanı tarafından bilgisayara aktarılıyor. Ardından gen dizisinde hangi bölgelerin mutasyona uğrama şansının olduğuna bakılıyor. Hastada hangi probun (bir tür çubuk) kullanılacağı belirlenip yurtdışından istenebiliyor.

Çiftler açısından PGD testi bir obsiyon olarak değerlendiriliyor. Önlerinde birkaç seçenek var. Birincisi hiç çocuk yapmamak, ikincisi amniyosentez testi, üçüncüsü ise özür saptanan çocuğun aldınlması. PGD testi bunların dışında yapılıyor. Doç.Dr.Ender Altıok’a göre, Batıda PGD testinin yaygınlaşmasmın ahlaki ve dini nedenleri bulunuyor. Çünkü çiftler bebeklerini aldırmak istemiyor. Testin uygulanabileceği hasta grupları ise zaten belirlenmiş dummda. Bu hastalar 2 grupta değerlendiriliyor. Üreme sorunu bulunanlar ve tekrarlayan düşükler nedeniyle hamile kalamayanlar. Dr.Altıok, bu testle kromozomları normal olan kişilerin belirle-nebildiğini anlatıyor. Ailesinde kalıtsal hastalık bulunan ve bu hastalıklan çocuklarına geçirme riski bulunanlara test yapılıyor.

Yapılan araştırmalar, bazı kanser türlerinde kalıtsal geçiş riski bulunduğunu ortaya koyuyor. Dr.Altıok, meme kanserlerinin bir kısmı, kalın bağırsak ve tiroid kanserlerinde kalıtsal geçiş bulunduğunu kaydediyor. Bu risk erken yaşta ortaya çıkan kanserlerde de var.

Örneğin toplumda sık görülen kan-ser türlerinden biri olan meme kanseriyor ve aileyi en azından bu kanserin kalıtsal geçen formundan kurtarmak mümkün olabiliyor. Dünyada bunun uygulandığı birkaç örnek var. Dünya-da PGD testini uygulayan 40-50 merkez bulunuyor. Ama moleküler genetik uygulaması yapan merkezlerin sayısı daha az.

Kimlere uygulanıyor

• Üreme sorunu olanlar ve ileri yaşlarda, sık düşük yapanlara
• Herhangi bir kalıtsal hastalık taşıyan çiftlere (çiftlerden birinde veya ikisinde taşıyıcılık varsa;yüzde 25-50 oranında çocuklanna nakletme durumu var.)
• Türkiye’de çok görülen kalıtsal hastalıklardan;

kistik fibroz, Beta Kalasemi, Ailesel Akdeniz Ateşi, fenilketonüri, Hemofili hastalığı olanlara. • Ayrıca bazı meme kanserieri, kalın bağırsak ve tiroid kanserleri de kalıtsal; bu hastalıklan taşıyanlara da uygulanıyor.

Devamını Oku...

16 Mart 2009

Komik reklamlar


Wow - Angry Wife - Watch more funny videos here

Devamını Oku...

13 Mart 2009

Okyanus Yürekli Dost(lar)


OKYANUS YÜREKLİ DOSTLAR…

Su, kendine sırdaş arıyordu. Önce buluta verdi sırrını.
Ağır geldi sır buluta. Sağanak sağanak döktü suyun tüm sırlarını.
Sonra göle gitti su. Ona anlattı derdini. Bu arada bulut suyun sırrını
yağmur yapıp, dolu yapıp, kar yapıp savurduğu için, zaman zaman
taşıyordu göl ve çıkıyordu suyun sırrı iyice açığa .
Sonra nehre verdi su sırrını. Nehir de aldı suyun sırrını çekti gitti.
Dereye verdi. Dere biraz daha yavaş olsa da nehirden,
o da götürdü suyun sırrını bir başka bilinmeze…
Çağlayanlar, şelaleler,akarsular… Hepsi kayboluyordu bir anda.
Sonra bir gün su takip etti dereyi. Dere okyanusa kavuşunca farketti su,
bütün sırlarının akarsularla, çağlayanlarla, ırmaklarla… okyanusa taşındığını.
Karar verdi su. Sırrını okyanusa verecekti. Öyle de yaptı zaten.
Tüm sırlarını okyanusa verdi. Artık suyun sırrını okyanustan başkası bilmiyordu.
Ne taştı okyanus, ne bir başkasına taşıdı suyun sırrını, ne de kurudu….
Geçenlerde karşılaştık suyla. Bir bardaktaydı. Suskundu.
Çok uğraştım konuşturamadım.
Ben tam giderken “Dur !” dedi su. Durdum !..
“Okyanus yürekli dostlar bulmadan sakın konuşma !..
Taşıyamazlar, kaldıramazlar senin yükünü, canını yakarlar, utandırırlar….” dedi.

Devamını Oku...

Süper Loto’da Devir Sayısına Sınır mı Geliyor?

Süper Loto’da devir haftasına sınır getiriliyor. 8 hafta 6 bilen çıkmazsa ikramiye 5 bilenlere dağıtılacak.

Süper Loto 11 haftadır devrediyor. Büyük ikramiyenin 30 milyon lirayı aşması bekleniyor. İkramiye miktarının bu kadar yükselmesi üzerine Süper Loto’da devir sayısına sınır getirilmesi planlanıyor.

Halen sınırsız devir uygulanan Süper Loto’da Sayısal Loto’ya benzer bir uygulamaya geçilecek.

Yeni oyun planına göre, büyük ikramiye en fazla 8 hafta devredecek.

Takip eden hafta da 6 bilen çıkmazsa, büyük ikramiye 9′uncu haftada 5 bilenlere paylaştırılacak.

1′den 54′e kadar sayı dizilerinin bulunduğu Süper Loto’da büyük ikramiye kazanabilmek için bir kolonda, çekilişte belirlenen 6 sayının tutturulması gerekiyor.

Devamını Oku...

Sizde RECEP İVEDİK’leştiremediklerimizden MİSİNİZ??

HT Pazar Yazarı Elif Key, Recep İvedik karakterini irdeledi ve İvedik’i sinema-tiyatro dünyasının ünlülerine sordu.

“Benim şahsi kanaatimse Recep İvedik aslında toplumumuzda sokakta yaşayan ve bir çoğumuzun rastladığımızda yada bir şekilde diyaloğa girdiğimizde kesinlikle hoşlanmadığımız ama sinema’da karşımıza çıktığında çok güldüğümüz bir karakter . Aslında onaylanmayan ama ne hikmetse uzaktan izleyince çok eğlenceli bulunan bir karakter. Recep İvedik’e gülenlerin bir kısmı kendilerini bir kısmı da çevresindeki insanları gördükleri için bu kadar beğeniyor. Yani onay görme psikolojisi birazda. Umarım çok onay görüpte toplumda Recep İvedik’ler çoğalmaz. Smile …”

Yakışıklılık desen yok, para desen o da yok, tahsil yok, aile terbiyesi yok… Ama her türlü pislik mevcut… Belden aşağı espriler, geğirmeler, küfürler, yüksek sesle konuşmalar, hayvani kahkahalar, kıllı vücutlar, göz zevkini bozacak kadar rüküş kıyafetler… Ama halk seviyor onları ve onlara gülüyor. Peşlerinden milyonlarca kişi bakıyor, “acaba şimdi nasıl bir ayılık yapacak da kahkahayı basacağız” diye bekliyor ve o tam da o sırada pantolonunun içinde sıkışan iç çamaşırını çekiyor ve işte yine kahkahalar…

Kim bu insanlar? Siz deyin Recep İvedik, ben diyeyim Borat, siz bana internet Mahir deyin, ben size geçmişten Yavru ile Katip diyeyim… Beraberce listeyi uzatalım gitsin, ama bir yandan da düşünelim, bu teflon tava modeli (yanmaz yapışmaz, üstündeki yağa kire aldırmadan işine bakan) tiplere, insanlar neden bu kadar gülüyor, gülmeyenler neden gülmüyor? Yemekteyiz’deki yarışmacılardan daha kaba olmayan bu tipler, neden insanların bu kadar ilgisini çekiyor? “Ayy asla işim olmaz benim Recep İvedik’le, Mahir’le, Borat’la” demek işin kolay yanı mı?

SANAL ALEMİN KRALI
Recep İvedik’in “benim deee-naağ-ahm’da (DNA) çalışmak yok, kodum bozukkk”, şarja şarz, promosyona pramasyon demesi neden kimilerine uzak geliyor? İlk iki haftada 3.5 milyon kişi tarafından seyredilerek rekor kıran “Recep İvedik-2″ filminin başarısı sanal alemde yankılanıyor. Facebook’ta onlarca Recep İvedik grubu açılıyor. Koskoca bir GSM markası “marka kimlik araştırması” yaptırıyor, sonuçlara göre bu GSM markası halktan uzak, kibirli çıkınca, halka yaklaşalım diye turuncu gömlekli, tavuk düşmanı adama koşuyor, çünkü o da herkes tarafından sevilmek, kullanılmak istiyor. Milyonlarca çoluk çocuk, Recep İvedik’i sinemada -belki de annelerinin babalarının izni olmadan- seyrediyor ve birbirlerini itip kakarak gülerken evde yapamacakları kadar Recep’leşiyor. Ailecek televizyon seyrederken herhangi bir öpüşme sahnesinde annenin babanın duvarlara baktığı, çocukların kikirdediği günler, yerini televizyona Recep İvedik çıktığı anda, “çevir şu kanalı” cümlesiyle geri dönüyor. Recep, filmde “K.kam geldi, acaba nereye s.çabilirim?” dediği için, artık öpüşme sahneleri bile aileleri bu kadar rahatsız etmiyor.
Bir başka özgüven hikayesinin kahramanı “I kiss you - İnternet Mahir”in kendini dünya kadınlarının hizmetine sunması, “who is want to come Turkey, i can invitate, she can stay my home” demesi Fatih Terim’in basın toplantısında kullandığı İngilizce’den ne kadar uzağa düşüyor? E Mahir de işte bize kırık dökük bir İngilizce ama sonsuz bir özgüvenle “benden çok var, neden buna şaşırıyorsunuz” diyor…

SINIRSIZ ŞUURSUZLUK
Rahatsızlık veren bu insanların kendine güveni ve etraflarında yarattıkları özgürlük çemberi mi acaba? Zira şuursuzlukta sınır tanımayan Recep İvedik, Borat gibi tipler sıfır beden kompleksleriyle özgürlük alanlarını genişletiyor. Bu karakterlerin lobi faaliyetlerini herhangi bir danışmanlık firması değil, halklar yürütüyor.
İnsanların sabır ve sinir sınırlarını zorlayan bu yeni kahramanlar, “aman politik-kibar-tatlı şeker fıstık olayım da herkes beni sevsin” derdi taşımıyor, ciddiyet ve saygınlık kelimeleri onların kitabında yok ve bunları dert etmedikleri için, “top benden kurallar benden” diyor. Bardağın dolu tarafına bakarsak, kendileriyle beraber halkları da, her gün yanından geçerken ayakkabınızın ucuna doğru tüküren, iç çamaşırını pantolonunun üzerinden düzelten, köprü trafiğinin açılmasını burnunu karıştırarak bekleyen insanlara yaklaştırıyor ve belki de barıştırıyor!
Bu karakterlere sinirlenmeden önce, onlara biraz daha yaklaşıp bakmakta fayda var, zira evimize gelen temizlikçi kadın şarja şarz derse, biz de bunu arkadaşımıza anlatıp gülersek çok ayıp oluyor…

LEVENT KIRCA Komedyen
Sinema adına olumlu buluyorum
Recep İvedik filmine karşı değilim. Karşı olsaydım Cem’in A.R.O.G’u da beni rahatsız ederdi. Kendi imkanlarıyla film yapıyorlar ve bir şekilde seyirci topluyorlar. Sinema adına olumlu buluyorum. Yeri geliyor, Cem’e de, Beyaz’a da, Şahan’a da gülüyorum. Ağlatmak için zeka gerekmiyor, güldürmek için zeka gerekiyor.

DEMET AKBAĞ Aktris
Asla oynamam
Kendi adıma konuşayım, böyle bir filmde asla rol almazdım. Recep İvedik filmi için her kültür seviyesinden insan ‘İzledim ve çok güldüm vallahi’ diyor. Buna söylenecek fazla bir şey yok. Çünkü beni ticari anlamda başka şeyler mutlu ediyor. Şahan böyle bir şeyi tercih etti. Sonuçta kendisinin en ciddi ödüllere aday olacağım, yarışmalara katılacağım diye bir iddiası da yok.

SALİH KALYON Oyuncu
Çok eğlendim, çok da güldüm
Toplumda böyle magandalar çok var. Şahan da bu magandaları anlatmış. Ben “Recep İvedik”i çok beğendim. İzlerken çok eğlendim, çok da güldüm.

YILMAZ ERDOĞAN Yazar - oyuncu
İzledim ve güldüm
Bizim işimiz eleştirmek değil. Ben izledim ve güldüm. Güldürme maksatlı yapılmış bir filmdir ve güldürmüştür.

EZEL AKAY Yönetmen
Bize müstehak
Recep İvedik, bize müstehak bir karakter. Yaptığı her şeyle bizim adab-ı muaşeret diye bildiğimiz, o büyük ideolojide sarsıcı bir etki yaratıyor. Türk insanı nefret ettiği her şeyi orada gördü. Kimi “Allah’a şükür ben böyle değilim” diye sevdi, kimi gıcık olduğu bütün elit ve sosyetik şeylerle dalga geçtiği için sevdi, bunu unutmamak lazım. Herhangi bir karakter değil o, saldırgan bir karakter. Bizim iyi, güzel, hoş bulduğumuz her şeye saldırıyor. İçine etti yani herkesin.

NİLGÜN BELGÜN Tiyatrocu
Tarzım değil
Ne ilkini ne de ikincisini izledim. Benim tarzım değil. Eleştirmiyorum da. Çünkü halk sevmiş. Herkesin bir yaşam biçimi var, benim yaşam biçimime uygun değil. Bu tarz filmlerde de tarzım olmadığı için rol almam.

Devamını Oku...

KAFEİN YARARLI MI ZARARLI MI?? Kafein Hakkında Doğrular Yanlışlar

Doğru bildiğiniz yanlışlar!

KAFEİN, YARARLI MI ZARARLI MI?

Bugün güne kahveyle başladığını için kendinizi çok da suçlu hissetmenize gerek yok! Zira az miktardaki kafeinin birçok yararı bulunuyor!

Women’s Health Dergisi, tartışmalı bir konuyu masaya yatırıyor. Jean Tang’ın yazdığı ve Hande Tokmak’ın derlediği yazıda, kafeinin artı ve eksilerini okuyacaksınız. Ve yiyecek ve içeceklerin kafein miktarları …

‘Bu kadar güzel olan bir şey muhakkak zararlıdır. Kafein konu olduğunda genel fikir bu yöndedir. Değil mi? Çoğu zaman kokusunu aldığımız anlarda ya da uyandıktan hemen sonra canımız bir anda kahve çeker ve hemen içip bitirmek isteriz. Güzel aroması ve kokusu kendimizi daha iyi hissetmemizi sağlar. İçtikten sonraysa acaba bana ne kadar zararlı diye düşünmeden de edemiyoruz.
Aslında kendini çok da suçlu hissetmene gerek yok. Nitekim az miktardaki kafeinin sana sağladığı yararlar bulunuyor. Hatta bu yazıyı okumaya başlamadan kalk kendine güzel bir bardak kahve yap.

UZUN SÜRELİ KAFEİN TÜKETİMİ BENİM İÇİN ZARARLI.
Yanlış. Böyle bir efsane var çünkü sigara kullananlar kullanmayanlara göre kafeinin iki kat daha hızlı sindirir. Ayrıca sigara kullananların daha çok sağlık problemleri vardır. Ama aslında buradaki suçlu nikotindir, kafein değil. U.S. Army Research Institute of Environmental Medicine’da Doktor Haris Lieberman “Yüksek tansiyonun, kalp aritmisi ya da anksiyeten yoksa yıllar boyunca kafeinli içecekler tüketmen hiçbir problem teşkil etmez” diyor.

KAFEİN VÜCUT KİMYAMI BOZUYOR.
Doğru.
Kafein doğal bir uyarıcıdır. İki bardak sert kahve içtiğinde aldığın 250 miligram kafein kan dolaşımındaki adrenalini üç katına çıkartır ve solunum hızını arttırır. Beyninde kafeinin yolu adonezinle (sinirlerimizi sakinleştiren ve uyuma sinyallerini verdiren kimyasal) kesişir. Ayrıca vücuttaki dopamin seviyesini arttırarak zevk merkezlerini uyarır. “Bundan ötürü kafeinin seni hem ayık hem de gevşek hissettirmek gibi bir özelliği vardır” diyor Illy Kahvelerinin üreticisi İtalyan biyokimyacı Doktor Ernesto Illy.

KAFEİN BENİ DAHA ZEKİ YAPIYOR.
Doğru.
Bir işe koyulmadan evvel içilecek bir bardak kahve hiç de kötü bir fikir değil. “Zihinsel fonksiyonları beynin işlevini yavaşlatan adonesini engelleyerek arttırıyor” diyor University of Scranton’dan yemek kimyageri Doktor Joe Vinson. Yapılan bir araştırmada iki bardak kahve içildiğinde alınan kafein miktarı bir grup insana verildikten sonra öğrenme, hafıza ve dikkat oranlarının yüzde 60 arttığı görülmüş.

KAFEİN PERFORMANSIMI ARTTIRIYOR.
Doğru.
Atletik performanstan bahsettiğimizde kafein için Doktor Vinson “Fark birinciyle sonuncu arasındaki kadar büyük olabilir” diyor. Kafein olmadan sadece zihinsel olarak daha yavaş olmakla kalmaz aynı zamanda fiziksel olarak da daha yavaş olursun. “Kafein egzersiz performansını yüzde 10 ile 15 oranında teşvik eder çünkü senin yorulmanı geciktirir” diyor Ontario Üniversitesi’nde kafein üzerine uzmanlaşmış Beslenme Danışmanı Doktor Terry Graham. Kafein aynı zamanda hafif bir ağrı kesici etkiye sahiptir böylece yorgun hissetmeye başlamadan daha uzun süreli egzersiz yapmış olursun. Buna rağmen Journal of the American College of Cardiology’de yayımlanan bir araştırmaya göre kafein egzersiz sırasında kalbe doğru olan kan akışını yavaşlatıyormuş.

KAFEİN YÜKSEK TANSİYONA SEBEP OLUYOR.
Yanlış.
The Journal of the American Medical Association’ın son dönemde yaptığı bir açıklamaya göre kafein yüksek tansiyona sebep olmuyor. Aksine şekerli ya da diyet kola buna sebebiyet verebiliyor. Tansiyonu normal seyreden insanlarda kalp atışındaki herhangi bir değişiklik sadece ölçülmeyecek kadar az olmakla kalmıyor aynı zamanda ilk bardağı bitirdiğinde bu değişim ortadan kayboluyor. Mayo Clinic’in direktörü Doktor Lynne Shuster “Eğer yüksek tansiyon hastasıysanız ekstra kafeinden uzak durmaya gayret edin çünkü var olan bir rahatsızlığın şiddetini arttırabilir” diyor. Bu durum kalp aritmisi ya da anksiyetesi olanlar için de geçerli. Kafein kalp aritmisine meyli olanların durumunu tetikleyebilir ve anksiyeteyi arttırabilir.

KAFEİN KEMİK ERİMESİNE SEBEP OLUR.
Yanlış.
Kalsiyumun idrar yoluyla vücuttan atıldığını kanıtlayan araştırmalar yapılmıştır. Dolayısıyla attığın idrar miktarını arttırarak vücudunun kalsiyum depolarını azaltırsın. Yarattığı etki aslında önemsenmeye değecek derecede değildir. Beslenme Uzmanı Doktor Jim Coughlin “Sıkı bir kahve içicisiysen evet her bir bardakta birkaç miligram kalsiyum kaybedersin ama bunu kahvenin içine koyacağın birkaç damla sütle telafi edebilirsin” diyor.

KAFEİNDEN AŞIRI DOZ OLABİLİRİM.
Doğru.
Ancak kayda geçmiş pek çok vaka, insanların isteyerek aldıkları kafein ilaçlarından aşırı dozun gerçekleştiğini gösteriyor. Bunu kahve içerek yapmak için düzinelerce bardak kahve, yüzlerce kola ve binlerce bardak çayı aynı anda içmen gerekir. Dr İlly “Kafeinden önce fazla su içmekten ölürsün” diyor.

KAFEİN BAĞIMLILIK YAPAR.
Doğru.
Zamanla kafeine karşı bağışıklık kazanırız. Vücudunun alışık olduğu miktarda kafein almadığındaysa baş ağrısı ve asabiyet yaşanabilir. Daha fazla kafein tükettikçe, içilmediği zaman bu tip reaksiyonlar da artar. Ancak birçok kişi tüm günü kolaylıkla bir bardak kahveyle geçirebiliyor. Tamamen bırakabilen de pek çok insan oluyor. Eminim ki kafaya koyarsan sen de günlük içtiğin kahve miktarını azaltabilirsin.

HER AKŞAM YEMEKTEN SONRA ÇAY İÇERSEM KESİNLİKLE UYUYAMAM.
Yanlış.
Çayda o kadar az kafein vardır ki kışkırtmaktan çok sakinleştirir. Ancak eğer hamileysen kafein içeriği yüksek içeceklerden uzak durmaya çalışmalısın. Ortalama bir yetişkinin kafeini sindirmesi dört ile altı saat arasında değişir. Eğer uykuya dalmak konusunda zorluk yaşıyorsan yatmadan altı saat önce kafein içeren içeceklerden uzak durmaya başla.

ÖYLEYSE CANIM NE KADAR İÇMEK İSTİYORSA O KADAR KAFEİN İÇEREN ŞEY İÇEBİLİRİM.
Yanlış.
Yunanlılar’ın yaptığı bir çalışmaya göre sert kahve içmeyi azaltmak, vücuttaki iltihaplanmayla bağlantılı olabilir. Bağışıklık sisteminin enfeksiyona karşı gösterdiği tepki zararlı olabilir çünkü kendini korumak için ürettiği kimyasallar kalp hastalığı ve diyabete sebebiyet verebilir. Ancak kahvenin enfeksiyona yol açma ihtimali sadece onun sebep olduğu anlamına gelmez.
Harvard School of Public Health ve University of Toronto’nun yürüttüğü bir çalışmaya göre metabolizması yavaş çalışan insanlar kafeini yavaş sindiriyor. Çalışmada kafeinin bu tipteki insanları kalp krizi geçirme konusunda daha büyük riske soktuğu ortaya çıktı. Öte yandan metabolizması hızlı olup kafeini hızlı sindirenler kalp krizine karşı korunaklı olarak çıktı. Bilim adamları aşırı dozdaki kafeinin kalp hastalıkları doğurabileceğine inanıyor. Oysaki aşırıya kaçılmadığı takdirde kahvenin sağladığı antioksidanlar kalp hastalıkları riskini azaltıyor.
Araştırmacılar kafein tüketimi konusunda kimsenin gözünü korkutmak istemiyor ancak aşırı alınımı konusunda uyarıda bulunuyor. American Journal of Clinical Nutrition’a göre kafein konusundaki sağlıklı sınır 400 miligram. Bu da günde dört bardak kahveye tekabül ediyor.
Kafein Karşılaştırması
İster Davıdoff marka ister İlly marka kahve içiyor ol, ikisinin de kimyasal içeriği aynıdır. Fark eden tek şey içerdiği kafein miktarıdır. İçmeden ya da yemeden evvel ne kadar kafein alacağını bilmek istiyorsan aşağıdaki tabloya bir göz at. ‘

KAYNAK - İÇERDİĞİ KAFEİN MİKTARI

Decaf kahve
240 ml’de 5 mg.

Sıcak çikolata
240 ml’de 5 mg.

Çikolata
80 ml’de 20 mg.

Kök Bira
370 ml’de 23 mg.

Kutudaki buzlu çaylar
370 ml’de 31 mg.

Kola
370 ml’de 35 - 45 mg.

Demlenmiş siyah ya da yeşil çay
240 ml’de 25 - 50 mg.

Soda
370 ml’de 70 mg.

Kahveli dondurma
240 ml’de 40 - 80 mg.

Nescafe
240 ml’de 50 - 110 mg.

Espresso
Tek olanda 100 mg

Red Bull
370 ml’de 110 mg.

Demlenmiş kahve
240 ml’de 80 - 140 mg.

Devamını Oku...